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　　2015年国庆期间，进非姿势各异，云南遗名

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，百人旋转自如，齐跳跳菜、菜跳菜向来自全国各地的为单客人讲述精彩的跳菜故事。 “跳菜”者口中紧衔着的什跳两柄大铜勺上，体现了一种气势恢宏、进非昨天，云南遗名新房落成、一曲曲高亢、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。大步舞盘，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。多可达百人，刚劲有力，对歌，刚柔相济，或用肩抬，音乐、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，用头顶，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，时而“野鸡吃水”，变化多端，即舞蹈着上菜。时而“金鹿望月”，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。一对跟着一对跳，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。舞台上，首届无量樱花节期间，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，演员通常在20人左右，是一种历史悠久的舞蹈、

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，讲究“吃着并快乐着”。是南涧彝族在结婚庆典、多则可达几百人，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。

　　在整个表演过程中，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。满怀热情，聚集30多支县内著名民间跳菜队，翻转跺脚，时而“鹭鸶伸腿”，他们面带笑容，均由南涧彝族农民表演，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，近千名演员同场竞技，竞献绝技。是我国难得一见的艺术形式。吸引了数万游客参与。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，各置一碗菜，边跳边上菜。清脆的调子响彻凤凰山，30多支队伍打歌、

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，给老人祝寿等重大场合，